CoffeeScriptは、Jeremy Ashkenas氏を中心にJavaScriptをもとにして開発されたプログラミング言語です。
CoffeeScriptはRuby、Python、Haskellなどのプログラミング言語から影響を受けたシンタックスシュガーの導入により、JavaScriptと比較して簡潔さと使いやすさを向上させた言語です。
CoffeeScriptの特徴として、動的型付けのコンパイル言語で、オブジェクト指向であること、JavaScriptにコンパイルされる小さな言語であること、Pythonに類似したシンプルなコードを書けること、CoffeeScriptから既存のJavaScriptライブラリを利用可能であること、Node.jsでCoffeeScriptの出力を実行できることなどが挙げられます。

CoffeeScriptはJavaScriptをよりシンプルに記述できる言語であるため、短期開発や小規模開発などのWebアプリ開発に適しています。

CoffeeScriptはJavaScript、TypeScript、jQuery、Node.js、Vue.jsなどの開発スキルがあるとよりエンジニアとしての希少性が高まり、求人・案件に参画しやすくなります。

CoffeeScriptの学習について初心者には比較的ハードルが高いプログラミング言語でしょう。しかしJavaScriptをもとにして開発されていたり、Pythonに似たコードを記述するため、それら開発言語を経験しているエンジニアであれば、簡単に習得できるでしょう。